京都便當專門店 Bento&co.
位於京都市中心的Bento&co.是一間以「便當」為主題的專門店舖，搜羅了各式各樣與便當相關的商品，除了許多造型獨特的便當盒外，各式具有巧思的便當小物件也包含其中。日本便當的精緻與多樣性向來不令人陌生，不過這間日式風格強烈的便當小店卻是由一位不諳日文的法國人所創辦。Thomas Bertrand原本是一位部落客，有一天Thomas的母親在雜誌上讀到了一篇報導並且與他分享，報導中提到因為健康和經濟因素法國人開始興起了自己帶便當的風潮，在日本生活多年的Thomas認為相較於法國，日本的便當文化早已十分成熟，許多便當盒由當地職人所製作，外型設計不但具有造型美感也強調實用功能，而這正是法國人所需要的！加上本身熱愛食物、喜歡餐廚用品，於是成立了Bento&co. 開始在網路上陸續推薦並販售日本便當商品。經過幾年的努力Bento&co.已有不錯的成績，所販售的商品透過網路銷往90個不同地區，並藉由生意的機會造訪許多國家並且體驗當地飲食文化，Thomas也觀察到儘管各地飲食的風格與習慣不同，但美味的食物總是需要被好好對待，設計良好的容器不但能夠將料理完好地保存，更重要的是保留並且傳遞了製作食物時那份珍貴的心意。現代人生活的節奏非常緊湊，不論是求學或是工作都充滿壓力，Thomas說當他想到許多人因為一個便當而能夠享受片刻的午餐時光就讓他感到非常有意義，也期待有更多人加入帶便當的行列，體會其中的樂趣。（官方網站 ╱粉絲專頁）
Bento&co.販售，一眼愛上的特色便當盒與配件
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| ⇡ 熱情可愛的招財貓三層組 KOKESHI BENTO MANEKI-NEKO |
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| ⇡ 典雅精緻的木製便當 WAPPA BENTO |
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| ⇡ 和風飯糰便當ONIGIRI BENTO KIMONO |
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| ⇡ 隨性自在的外帶便當組 FREE AND EASY |
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| ⇡ 讓人融化的北極熊保冰袋 POCKET COOMA |
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| ⇡ 療癒系動物草原便當裝飾ANIMAL BALAN |
不管是日式料理或是台式便當我們對於為了區隔菜色所使用的假草都不陌生，但刻板印象中的假草不但生硬粗糙，也無法突顯菜色特性，更有破壞情境的嫌疑，不過其實只要小小的巧思與變化就能讓這樣的刻板印象完全翻轉，ANIMAL BALAN就是這樣的神奇小物，因為融入了動物造型的剪影，讓假草也有了自己的靈魂，成為便當中畫龍點睛好幫手！（左圖）
日本人帶便當的時候會在便當盒外放一個小小的保冰袋，以延長食物的保鮮時間，POCKET COOMA就是這樣一個單純的小物件，不過因為外包裝印製著無辜的北極熊表情而讓人愛不釋手，在還沒食用便當之前，早已被那萌翻天的外型所融化了！
編輯推薦，台灣也買得到便當好物！
日本Bento&co.的產品豐富齊全，雖然台灣目前還沒有像這樣以便當為主題的專門店，但仍有許多便當迷不可錯過的精采品項在台灣也可以買得到！
福爾摩沙．福爾籃｜由台灣本土品牌大好吉日所推出的福爾摩沙．福爾籃原始的設計理念為「將生活點滴收起」，雖然這款提袋並不單只是作為便當袋使用，但樸實細緻的質感凸顯了最普通而珍貴的價值，就如同便當給人的感受一樣，平凡家常卻滿懷心意。（nest 巢．家居）
Monbento雙層餐盒 | 來自法國的Monbento，在設計上以傳統日式便當為基礎，在簡約時尚的造型中承襲了東方的飲食文化，並且根據現代人的飲食習慣加以改良，希望能將食物的美味保留住，強調即使是在外面吃便當也要能像在家裡一樣好吃，餐盒的質材使用優質PBT塑膠製成，表面包覆一層柔軟的啞面橡膠，讓觸感更為內斂。（nest 巢．家居）
come to泰國傳統三層便當盒 | 這種不鏽鋼串掛式的三層便當盒是泰國非常典型普遍的便當盒，幾乎家家戶戶都至少有一個這樣的裝備，而當地的創意團隊come to 有感於料理的快樂並不只侷限於美味而已，應該有更多層面的樂趣，所以發揮創意將色彩與熱情，以粉彩珐瑯上色，賦予原本冰冷的不鏽鋼繽紛溫暖，並且縮小尺寸加以改良，更加符合現代人的需求。（Pinkoi / come to）
TESCOMA 矽膠馬芬烤皿|TESCOMA 是來自義大利的餐廚品牌，強調高品質、多用途、多功能、安全的設計，這款產品雖為烘焙用的馬芬烤皿，但因為矽膠的特性可耐高溫並適用於微波、烤箱、冷凍冷藏等，因此很適合個別放置菜色，作為分菜容器使用。（CCLIFE 囍生活）
相澤工房不鏽鋼便當盒|在日本，相澤工房以設計製作各種實用簡約的日常生活用品聞名。相澤工房認為，產品的機能和造型往往難兼具，因此決定減少產品的裝飾性，以實用性賦予產品生命力。這款便當盒外型流𣈱精練、密閉效果佳、質感好、功能性強，使用年齡範圍橫跨了所有年齡層與性別，是便當文化已深藏在靈魂深處的日本人所最愛的選擇之一。（monchouchou）
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企劃撰文：彎魚 ╱ 圖片來源：Bento&co.、nest 巢．家居、Pinkoi 、CCLIFE 囍生活、monchouchou ╱ * 本內容同步刊載於《好吃23：打開的瞬間！我們的便當生活》
