料理靈感 | 漂洋過海，承裝著咖啡生豆的麻布袋

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咖啡在飄洋過海的運輸過程中多以麻布袋裝著，這些麻布袋因為有著質樸的風格，也因此常常被當作咖啡店的裝飾，甚至也有不少人發揮創意，利用這些麻布袋做成家飾用品或包包等等手作品。其實這些裝著生豆的麻布袋就像是葡萄酒瓶身的貼纸一樣，紀錄了各種有關咖啡豆的資料。常見的資訊包含了咖啡生豆來源的產區、莊園或是所屬的合作社，咖啡豆的規格、等級，加工的方式與收成的年份等等，像是咖啡豆的身分證一樣，除了承裝的功能外更完整記載了咖啡的身世。

下次在看到咖啡豆的麻布袋時，不妨多留意一下這些印在麻布袋的資訊，想像著它們所經歷的旅程，你也會因此對咖啡有更多的理解和認識。