週末的時候除了喜歡待(呆?)在家之外,有時也會安排一些近郊的景點行程。永安漁港一直都是彎魚的口袋景點,因為對於能吃到新鮮海鮮這件事非常迷戀,所以儘管有時去一趟只買了一盒 300 元的平價生魚片,以車程、油資、時間來說都不太符合成本效益,但除了鮮味之外,一路上的風景、琳琅滿目的魚獲都會讓人有一種心滿意足的快樂,這種心情大概就像是女孩們愛逛百貨公司是一樣的道理吧?!
以觀光型的魚市來說,我覺得永安漁港的氛圍可以說是很悠哉的,以前大學時代很喜歡像夜市那樣人擠人的熱鬧感,但現在更貪圖悠閒緩慢的步調。從臺北出發到永安漁港的路上的車子通常不多,路上會經過風力發電區,看著大風車轉啊轉的,馬上就會有一種離開都市塵囂的感覺。
從橋上望過去,可以看到一整個漁港和大大小小的船隻。我挺喜歡看船的,平時若是看到很多汽車、機車會覺得擁擠,但看到許多船停泊在港口隨著浪偶有起伏卻能感到平靜。
站在橋上望向另一端就是被雲彩和夕陽所包覆的美麗的出海口。
永安魚港主要有生鮮區、熟食區、餐廳區,從正門進入最先經過的會是生鮮區,以新鮮的海產為主,除了各式各樣的魚蝦蛤蠣海草之類的,也有乾貨和零嘴。在生鮮區有一兩攤圍觀最多人的攤位通常是在拍賣魚產,老闆會賣力地介紹尋求買主,但往往一買就是一大堆,所以不是我和老闆哥兩人可以吃下的,加上彎魚廚藝不精,也不知道什麼魚適合什麼樣的料理方式,所以每次去都是去看看熱鬧,但如果家裡很愛吃魚或有親朋好友可以一起分享,感覺很划算。
乾貨也有好多種,一夜干、小魚、小蝦、小烏賊、小吻仔魚。說到吻仔魚因為海洋生態的關係所以我已經好久沒有吃了,但我卻也覺得完全的克制或禁止其實很難,畢竟人的內心總是有縱慾的一面,對於好吃的食物更是如此,但在這樣的情況下彎魚的方式是如果可以只吃一次就不要吃兩次,有意識地購買,購買之前花一秒鐘提醒自己身為消費者除了花錢之外對於生態環境也是有一份責任在自己的肩膀上,另外政府也有規範了捕撈的季節及海域,所以像這種大多時候都堆的像小山一樣的,我其實就不會買...。
零嘴區也是有各式各樣眼花繚亂的選擇,還有彎魚小時候很愛吃的魚乾糖果,就是有各種顏色亮晶晶的糖果紙,包著一小塊方方的魚乾,小時候小心翼翼吃完一小塊魚乾後都還會把糖果紙攤平收集起來,哈哈,但現在是大人了,所以不再這麼做,但想到還是覺得很有趣。
販賣這種組合式盒裝生魚片的攤位很多家,各家也都大同小異,我們沒有固定購買的攤位,常常都是先逛一圈然後找看起來比較順眼的組合,因為每次去的時間都是接近傍晚,所以有些店家所剩不多偶爾也會有一些促銷價。
熟食區這攤以炸的為主,就像鹹酥雞那樣,每次經過都會忍不住買一份,尤其是肥厚的章魚腳,真的蠻好吃的,雖然知道很不健康,但就...,因此老闆哥會配一杯隔壁攤的苦茶或清茶來自我安慰一下這樣比較健康。
餐廳熱炒區我們從來沒吃過所以不知道味道和價錢如何,每次都快速地繞過,也許下次可以試試看。
噹噹噹噹!戰利品晚餐上桌,花枝川燙配五味醬,隨意亂炒一個青菜類的,重頭戲是泰國蝦,他的頭超大,裡面的腦汁很鮮美,因為我對腥味比較不太能接受平常也不吃蝦頭,但這個大頭蝦的頭真的不會腥,身體也很健美結實有彈性,我都是清洗過後撒上鹽跟胡椒
丟到鐵鍋裡熱熟,可以說是幾乎沒有任何料理技巧,唯一需要確認的就是蝦子們是否變紅而已,最後是只需要把蓋子打開的生魚片就是週末限定的超級豐盛漁港鮮味晚餐!
營業時間|觀光魚市開放時間為10:00~18:00
地 址|桃園市新屋區永安村中山西路3段1165號
大眾運輸|桃園火車站或中壢火車站前搭乘往永安之桃園客運→於永安站下車
自行開車|國道一號新屋交流道下→循114號縣道往新屋方向直行→依指標往永安方向